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Gourmet-News

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Champagner

»Ruinart Maison 1729«: Champagne trifft auf Berliner Kunstszene

Die »Ruinart Maison 1729« eröffnete am 24. April im Rahmen der »Carte Blanche«-Kollaboration...

Von Redaktion

Kulinarik

Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Zitronen

Die Kunst der fruchtigen Frische – bei diesen Inspirationen wird die Zitrusfrucht zur...

Von Tamara Kalny

Kulinarik

Superfood Chia: Rezepte mit den kleinen Kraftpaketen der Natur

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen – Chiasamen sind vielseitig einsetzbar.

Von Redaktion, Tamara Kalny

Rezept

Buchteln: Mit diesen fünf Rezepten gelingt das flaumige Gebäck sicher

Falstaff präsentiert fünf Rezepte für den belieben Klassiker.

Von Hannah Speyer

Wein

Weinfest gegen Rassismus: Kein Wein den Faschisten

Am Hamburger Millerntor jährt sich eine ungewöhnliche Liaison zwischen Fußball und Wein: Das...

Von Rainer Schäfer

Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

Koch

Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

Von Redaktion

Advertorial

Luxus, Freiheit, faszinierende Fahrzeuge

Die AMG Experience Events bieten einzigartige Fahrabenteuer vor atemberaubenden Kulissen – und...

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Interessante Orte im Umkreis

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Weinbars

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Zivju Lete

Dzirnavu iela 41, LV-1010 Rīga, Lettland

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Nomad

Dzirnavu iela 42, LV-1010 Rīga, Lettland

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Cod Robata Grill Bar

Tērbatas iela 45, Centra rajons, 1011 Riga, Lettland

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Chef’s Corner

Jeruzalemes iela 5, LV-1010 Rīga, Lettland

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Biblioteka N°1

Terbatas Iela 2, 1050 Riga, Lettland

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Gimlet Nordic Cocktail Bar

Baznīcas iela 37, LV-1010 Rīga, Lettland

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2

Cod Robata Grill Bar

Tērbatas iela 45, Centra rajons, 1011 Riga, Lettland

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Cynic Bar

Baznīcas iela 1, LV-1010 Rīga, Lettland

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4

Herbarijs

Dzirnavu iela 67, LV-1011 Rīga, Lettland

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SKYLINE Bar

Elizabetes iela 55, LV-1010 Rīga, Lettland

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Modernists

Krišjāna Barona iela 31, 1011 Riga, Lettland

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Rocket Bean Coffee House

Miera iela 29/31, LV-1001 Rīga, Lettland

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Innocent Cafe

Blaumaņa iela 34-1a, 1011 Riga, Lettland

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Café Kafka

Vaļņu iela 26, 1050 Riga, Lettland

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STRADA Coffee & Tea

Jāņa iela 5, 1050 Riga, Lettland

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Annas Darzs

Mūkusalas iela 44, LV-1004 Rīga, Lettland

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