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Bar & Spirits Guide 2018

90 Punkte
Drinks
47/50
Service
18/20
Ambiente
17/20
Sortiment
8/10

Bar & Spirits Guide 2018

Drinks
47/50
Service
18/20
Ambiente
17/20
Sortiment
8/10
Falstaff Gläser

Das sagt der Falstaff

Selbst gemachte Infusionen und Limonaden im Sous-vide-Verfahren bilden hier die Grundlage für fantasievolle Cocktails. Whiskey Sour 2.0 ist eine Schwarztee-Kakaobohnen-Wildturkey-Infusion mit einem Hauch von Vanille. Große Auswahl an Gins, Tonics und Craft-Bieren.

Eigenbeschreibung

In dieser Bar trifft sich eine Kombination aus Klassischem und Rustikalem, die unweigerlich an alte Humphrey-Bogart-Filme erinnert. Das imposante Rückbuffet lässt mit seiner exklusiven Gin- und Whiskeyauswahl keine Wünsche offen. Hier findet man keine bunten, klebrigen, übersüßten Happy-Hour-Cocktails in riesigen Gläsern mit ganzen Obstplantagen als Dekoration, sondern mit Sorgfalt – in ausgefallenen Verfahren wie dem Sous-Vide oder Fat Washing – selbst kreierte Infusion-Cocktails. Hier spielen Gastfreundlichkeit und eine familiäre Atmosphäre eine große Rolle. Das Wohlbefinden der Gäste steht im Mittelpunkt eines jeden Aufenthalts inmitten des Herzens von Köln.

FACTS

Kategorie
American Bar
Votingcode
14197

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Sonntags geöffnet
  • elektronische Zahlungsmöglichkeit

Öffnungszeiten

Montag
17:00 - 03:00 Uhr
Dienstag
17:00 - 03:00 Uhr
Mittwoch
17:00 - 03:00 Uhr
Donnerstag
17:00 - 03:00 Uhr
Freitag
17:00 - 05:00 Uhr
Samstag
17:00 - 05:00 Uhr
Sonntag
17:00 - 03:00 Uhr

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