Neueröffnung 2017
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News
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Fabian Günzel: Eigenes Restaurant in WienDer ehemalige Küchenchef von »Das Loft« will einfach und unabhängig kochen. Das neue Lokal liegt im sechsten Wiener Gemeindebezirk. -
Neue »Cotidiano«-Dependance am Münchner NordbadDas neue Restaurant in Schwabing serviert den ganzen Tag Frühstück und setzt auf gesunde und hausgemachte Produkte. -
Top 10 Neueröffnungen 2017Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, welche Neueröffnungen seit 2017 die kulinarische Landschaft Deutschlands bereichern gibt es in... -
»Momo Ramen«: Mehr Ramen für HamburgDie japanische Küchen-Vielfalt breitet sich in Hamburg aus, die neue Ramen Bar begeistert aus dem Stand – auch mit hausgemachten Gyoza. -
Braufactum ab sofort mit Standort in BerlinDie Flagship-Gastronomie hat mit Blick auf den Fernsehturm und umfassendem Bierangebot in der Hauptstadt eröffnet -
Das neue »Tambosi« am OdeonsplatzBekannter Name, neues Konzept. Das am Odeonsplatz gelegene Restaurant hat wieder eröffnet und erstrahlt in neuem Glanz – gewohnte... -
Grill & Bar im Hamburger »Bootshaus«Tristan Mißner setzt auf Steaks vom Josper-Grill, »knackiges Grünzeug«, eine elaborierte Weinauswahl und eine gemütliche Cocktailbar. -
»Bianc«: Matteo Ferrantino hat in Hamburg eröffnetAus der »Vila Joya« nach Hamburg: Der besternte Koch bringt in seinem neuen Restaurant mediterrane Kreativküche in die Hansestadt. -
Neueröffnung: Holger Strombergs »TAL1 by STROMBERG*«Holger Stromberg eröffnet mit seiner vierten Veranstaltungs-Location einen neuen Hotspot in München. -
Boilerman Bar mit 25hours The Royal Bavarian eröffnetMit dem neuen Hotel hat München auch eine neue Bar bekommen, in der Barchef Marvin Jacob und sein Team ausschließlich auf Highballs setzt. -
Oh, Baby Anna: Alte Bar in neuem GlanzDer Düsseldorfer Gastronom Walid El Sheikh eröffnete am 3. November eine Reinkarnation der beliebten Anaconda Lounge. -
Botanic District: Highballs und trendiges BarfoodDie ehemalige Hamburger Weinbar Pius füllen Tim Lang, Tobias Lipinski und Johannes Schröder fortan mit Cocktails, Bowls und Bugern. -
Fleurs de ParisFleurs de Paris zieht in das GOLDENE Quartier ein. -
Mario Gamba eröffnet im Münchner »Eataly«Der Sternekoch serviert künftig im Delikatessenhaus beim Viktualienmarkt in seiner »Locanda Gamba« ehrliche italienische Küche. -
Neue Gastrokonzepte für das Andreas-Quartier DüsseldorfDas bewährte Steakhouse Konzept »MASH« und das neu konzipierte »Café du Sommelier« feierten offizielle Eröffnung. -
»Standard Bar«: Neue italienische Apero-Kultur auf St. PauliEine Österreicherin zelebriert in Hamburg die Aperitivo-Kultur mit fleischlosen »Stuzzichini« und feinen Drinks. -
Nachfolge für Münchner »Tambosi« steht festDas Brüderpaar Ugo und Pino Crocamo will noch vor der Weihnachtszeit sein Konzept in den Räumlichkeiten des ehemaligen In-Cafés umsetzen.
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Neues österreichisches Beisl in Hamburg: »Gassenhaur«Servus, Digga! Ein Stück Österreich zwischen Kiez und Kiezbühl: der Tiroler Christoph Wilson eröffnet das »Gassenhaur Restaurant & Beisl«... -
»20° Restobar« bringt Mallorca nach DüsseldorfDas neue Restaurant im Andreas Quartier bietet ab 29. September spanische Bistroküche auf Topniveau serviert von Sterneköchin Macarena de... -
Urban Japanese auf St. Pauli: Der »Kokomo Noodle Club«Es muss nicht immer Sushi sein: Die Izakaya-Küche mit selbstgemachten Brühen und authentischem Ambiente ist ein neuer Hotspot in der... -
»Dallmayr Bar & Grill« eröffnet nach UmbauphaseDas Restaurant in dem Münchner Feinschmecker-Tempel erweitert sein Angebot um frisch zubereitetes Seafood vom exklusiven Robata-Grill. -
Kogel 3: Mateschitz neuester Gastro-CoupEin neuer Hotspot für die Südsteiermark ist geboren: Beatrix und Oliver Drennig stehen für das neue Projekt »Kogel 3«. -
»waterkant«: Keine Angst vor großen FischenIm Hamburger Empire Riverside Hotel wird ab sofort frischer Fisch vor den Augen der Gäste zubereitet. -
»Eataly« eröffnet größte Weinbar MünchensAm Freitag, den 15. September, wird die neue Vinothek eingeweiht – mit einem genussvollen und vinophilen Rahmenprogramm. -
Fifty Cocktails für BerlinDie neue Bar am Berliner Cocktailhimmel fokussiert sich ganz auf seine Gäste und außergewöhnliche Drinks. -
Protokoll: Russische Bier-Bar bereichert BerlinDie Zagovor-Brauerei aus Moskau mischt beim Neuzugang in der Bier-Barszene aktiv mit, russische Biere stehen ganz klar im Mittelpunkt -
»Nice Nice«: Crossover in MünchenDer neue Imbiss im Univiertel geht mit asiatisch-mittelamerikanischer Streetküche an den Start. -
»Mural«: Fine Dining trifft Münchner Street ArtMoritz Meyn präsentiert im »MUCA« anspruchsvolle Küche in lässigem Ambiente, offizielle Eröffnung am 14. September. -
Motel One mit Dachterrasse und Roboter in MünchenOben ohne, mit Lederhosen-Roboter und Laptop ausgerüstet eröffnet die Budget Design Hotelgruppe in Schwabing ihr achtes Haus in der... -
Gut Leben am Morstein eröffnetDas Hotel bietet ausschließlich pflanzenbasierte Küche und regionale Weine in urig-elegantem Ambiente in Rheinhessen an. -
»Maison Mitchell« eröffnet mit neuer Edel-Pâtisserie »The Ladies«Gabriel Mitchell lädt in exklusiver Lage zu Hamburgs neuer süßen Seite ohne auf herzhafte Aromen zu verzichten. -
Karlheinz Hauser eröffnet »Poké You«Auch der Sternekoch und Küchenchef des Hotel Süllberg tendiert zu rohem Fisch und bringt das hawaiianische Trend-Food an die Alster. -
Roomers Bar eröffnet in MünchenMit dem dritten Roomers Hotel von Micky Rosen und Alex Urseanu eröffnet im September auch eine Bar mit exklusiven Drinks. -
Münchner Residenz bekommt Fränkische WeinloungeDer Frankenwein bekommt mit der »Frank Weinbar« eine fixe Stätte in der Isarmetropole, Eröffnung Ende September geplant. -
Dieter Meier eröffnet »Torbar« in BerlinDer Schweizer Musiker plant Ende August ein zweites Restaurant in der Hauptstadt mit Fokus auf Fleisch und Wein aus Argentinien zu eröffnen. -
»La Lucha«: Authentisches Mexiko in BerlinDas neue Restaurant von Max Paarlberg bringt Mexiko jenseits von Tex-Mex, dafür mit einer umfassenden Agaven-Destillatsammlung an die Spree. -
»Salt & Silver – Zentrale«: Südamerika surft nach HamburgJohannes Riffelmacher und Thomas Kosikowski eröffnen am 14. Juli einen kulinarischen Heimathafen in Hamburg und wollen schon wieder weiter:... -
Dinieren mit Ausblick an der AlgarveDas Boutique-Resort »Vila Joya« in Albufeira eröffnet das Strandrestaurant »Vila Joya Sea« in traumhafter Kulisse. -
Team »Ben Green«: Jansen und Henssler eröffnen RestaurantMarcell Jansen tauscht den grünen Rasen gegen grünes Essen und serviert gemeinsam mit Steffen Henssler gesunde Gerichte auch zum Mitnehmen. -
»Cölln's Austernstube« erstrahlt in neuem GlanzDie Mutterland-Gastronomie belebt das Traditions-Restaurant in der Hamburger Altstadt neu und serviert ausgesuchte Delikatessen. -
ÜberQuell: Neue Brauwerkstätten für HamburgAxel Ohm und Patrick Rüther haben in den Riverkasematten eine Mischung aus BierPub, Micro-Brauerei und Pizzeria eröffnet. -
»Kropkå«: Café mit Abendbrot in HamburgDie Neueröffnung am Eppendorfer Weg überzeugt aus dem Stand mit einem außergewöhnlichen Konzept. -
Barefoot Hotel eröffnet am Timmendorfer StrandTil Schweiger hat gemeinsam mit Mirko Stemmler ein Hotel mit regionaler Wohlfühlküche an der Ostseeküste eröffnet. -
Juan Amador eröffnet ein Hotel in LissabonFalstaff exklusiv: Der Spitzenkoch will in einem historischen Palast eine Luxusherberge mit zwei Restaurants und einer Rooftop-Bar... -
»Haco«: Nordische Küche in HamburgBjörn Juhnke hat aus der ehemaligen Kiez-Kneipe Backbord eine Fine Dining Adresse mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis gemacht. -
Eine neue »gärtnerei« in BerlinDas Zweitrestaurant von Bernhard Hötzl serviert vorwiegend vegetarische, aber auch einige Fleisch- und Fischgerichte. -
Humm eröffnet neues Restaurant in New YorkEr kocht im »besten Restaurant der Welt« und will mit seinem neuen Fast-Casual-Konzept in der US Metropole hoch hinaus. -
Mikkeller eröffnet Bar in BerlinDie dänische Kult-Bier-Marke aus Kopenhagen eröffnet seine erste Bar in Deutschland. -
Restaurant »Reul's« im Derag Livinghotel Düsseldorf eröffnetSternegastronomin Agata Reul hat gemeinsam mit ihrem Mann Bertold ein Restaurant eröffnet, Küchenchef ist Takuji Matsunaga. -
»Golvet«: Neue Genussadresse in BerlinThomas Schermall und Björn Swanson eröffnen am 12. Mai am Potsdamer Platz ihr Restaurant mit Blick auf die Skyline der Hauptstadt. -
»Der vierte König« aus KölnJaspreet Dhaliwal-Wilmes ist das neue i(ndische)-Tüpfelchen der Stadt und aromatisiert mit Gewürzen seiner Heimat. -
»Grand Étoile«: Stilvolle europäische Küche in DüsseldorfDas neue Restaurant von Sascha Eschengerd bringt einen Hauch 20er ins futuristische Delta D. -
»Chicago Steakhouse« bereichert BerlinIn seinem neuesten Projekt labt Gastronom Tamer Akkilic seine Gäste mit fleischigen Spezialitäten aus der Uckermark. -
Küstenperle Büsum: Neues Vier-Sterne-Hotel an der NordseeDer neu entstehende Familienbetrieb bietet Luxus und Entspannung in moderner und fröhlicher Atmosphäre, Eröffnung am 30. Juni. -
Maerz-Brüder eröffnen WeinbarAb Mitte Mai räumen Sternekoch Benjamin und Sommelier Christian Maerz im Familienhotel dem Wein einen eigenen Bereich ein. -
»Marend«: Neue Tiroler Jausenstation in EimsbüttelAuch im neuen Lokal lockt Lisa Dialer mit Gemütlichkeit und österreichischer Küche mitten in Hamburg. -
»heimlich Treu«: Neuer noch-Geheimtipp in BerlinIn einem Berliner Hinterhof trifft entspannte Atmosphäre auf eine abwechslungsreiche Küche mit Cocktail-Kreationen von Arnd Heissen. -
»Rock Our Kitchen«: Pizzeria mit Weinbar in HamburgDas neue Gastro-Konzept »ROK« der Kindergartenfreunde John Ehlerding und Till Witten verbindet Pizza- mit Weingenuss. -
Juan Amador zieht es in die Wiener InnenstadtDer Spitzenkoch eröffnet Mitte März das »Kitch Grill & Bar by Juan Amador«. -
»bona’me«: Orientalische Küche in HamburgDie Kölner Gastro-Familie Dogan serviert jetzt auch im hanseatischen Kontorhausviertel ihre Köstlichkeiten. -
»Sticks'n'Sushi« erobert BerlinIm aufgeschlossenen Berlin kann nun im »Sticks'n'Sushi« die Symbiose vorzüglicher japanischer Küche mit nordischem Einfluss probiert... -
Berliner »Dolden Mädel« expandiert an die OstseeAuf Rügen hat unweit der Binzer Strandpromenade ein Ableger des Berliner Braugasthauses eröffnet. -
»Bar Gracia«: Zweite Tapas-Bar von Daniel BrühlDer Schauspieler hat gemeinsam mit Atilano González in Berlin ein neues Kapitel der »Bar Raval« aufgeschlagen. -
»Sansibar by Breuninger« eröffnet in StuttgartHerbert Seckler wagt sich an eine zweite Festland-Filiale im Flagshipstore des Modehauses, Eröffnung am 13. Mai. -
»Cantina Popular«: Südamerikanische Küche in HamburgDas neue Restaurant im Schanzenviertel bekommt prominente Unterstützung von Heinz Strunk und Karl-Heinz Dellwo. -
»Richwater & Mitchell«: Britische Küche in BerlinAnton Michel macht sich mit einem eigenen Restaurant selbstständig und serviert alles, außer Fish & Chips. -
»Ahoi by Steffen Henssler« eröffnet in HamburgDer gefeierte Fernsehkoch serviert zusammen mit Bruder Peter einen wilden Mix aus Wiener Schnitzel, Sushi, Burger & Co. -
»Garduong« – vietnamesische Küche ganz modernDem neuen Restaurant gelang ein Traumstart im stetig wachsenden Gastro-Angebote rund um die Hamburger Hoheluftchaussee. -
Bonechina – eine Bar-Inszenierung in FrankfurtEin Elefant statt einem Bartresen, zwei Gastgeber statt einem Bartender – ein neues Konzept hat in Frankfurt eröffnet. -
Top-Bordeaux auf Schloss Hugenpoet50 Gewächse von namhaften Weingütern aus dem Bordeaux stehen am 11. Februar im Essener Wasserschloss zur Verkostung. -
Adina Apartment im Leipziger »Brühlpelz«Das Hotel der australischen Hotelgruppe TFE kann ab Herbst von Leipzig-Besuchern bezogen werden. -
Jamie Oliver und Tim Mälzer eröffnen am Flughafen DüsseldorfDie Restaurants der beiden Fernsehköche eröffnen am 11. Februar und bereichern den »Erlebnisflughafen«. -
Gewinnspiel: Übernachtung im Moxy Vienna AirportMachen Sie mit und gewinnen Sie im Moxy Vienna Airport, welches Ende März 2017 seine Pforten öffnet, eine Nacht für 2 Personen.