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Sven Pietschmann
Koch
Sven Pietschmann

Sven Pietschmann

Sven Pietschmann ist in der gehobenen Gastronomie groß geworden. Er kochte an Top-Adressen wie dem »Le Ciel« in Berch­tes­gaden, später auf Sylt im »Landhaus Stricker« und im »Fährhaus« in Munkmarsch, wo er gemeinsam mit Alexandro Pape zwei Michelin-Sterne erkochte. Heute ist Pietschmann Gastgeber im »Brot & Bier« in Keitum, das mit exklusiv belegten Broten und selbst gebrautem Bier ein einmaliges Gastronomie-Konzept verfolgt.