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Fünf Generationen Parmigiano ReggianoSpitzenkoch Massimo Bottura aus der italienischen Region Emilia-Romagna präsentiert das Rezept für sein außergewöhnliches Parmesan-Gericht »Cinque Stagionature del Parmigiano Reggiano«. -
Lasagne von Massimo BotturaLasagne, ein aus der Region Emilia-Romagna stammender Klassiker der italienischen Küche, ist auch international sehr beliebt. Massimo Bottura präsentiert seine avantgardistische Version des Pasta-Gerichts. -
Zitronen-Tarte von Massimo BotturaMassimo Bottura zeigt Falstaff, wie er seine »Torta al Limone« zubereitet – ein Rezept aus der italienischen Region Emilia-Romagna.
