Helge Kirchberger
Martin Fauster
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Lachsforelle mit Senfgurke und PumpernickelDer österreichische Spitzenkoch Martin Fauster hat uns verraten, welches Gericht er zu Weihnachten am liebsten kocht. -
Gebratenes Lamm mit AuberginensauceEin Klassiker aus dem »Königshof« zu Ehren des 75. Geburtstags von Kochlegende Eckart Witzigmann rund um die Aubergine. -
Roh marinierter Huchen mit SauerampferEin Klassiker aus dem »Königshof« zu Ehren des 75. Geburtstags von Kochlegende Eckart Witzigmann -
Lamm-Crépinettes mit PoWeraden, Pak-Choi-Herzen, TomatenDie Neuinterpretation des berühmten Lammrezepts von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. -
Taubenbrust mit Spargel, Zuckerschoten, Dicken BohnenDie Neuinterpretation eines klassischen Rezepts von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann -
Aalrutte mit Morcheln und Blauer EliseEin Klassiker aus dem »Königshof« zu Ehren des 75. Geburtstags von Kochlegende Eckart Witzigmann mit Fisch und Kartoffeln -
Lauwarmer Saibling mit Schwarzwurzeln und roter BeeteEin Klassiker aus dem »Königshof« zu Ehren des 75. Geburtstags von Kochlegende Eckart Witzigmann
