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Regionalporträt: Fein Essen in RheinhessenEbenso wie im Weinbau präsentiert sich das größte deutsche Anbaugebiet auch kulinarisch vielfältig. -
Best of Kulinarik im RheingauAls herausragende Weinregion ist der Rheingau schon lange bekannt, doch wird er auch immer mehr zu einem kulinarischen Ziel. -
Restaurant der Woche: BidlabuWohnzimmerlokal mit hochwertiger Bistroküche: Das »Bidlabu« in Frankfurt überzeugt mit lässigem Look, Bohemien-Charme und seiner kulinarischen Leistung. -
Restaurant der Woche: Restaurant WeinsinnDer Start verlief im wiedereröffneten »Weinsinn« im Frankfurter Bahnhofsviertel etwas holprig. Mit Julian Stowasser steht jetzt aber ein besonders hoffnungsvolles Talent am Herd. -
Restaurant der Woche: ChairsIn dem Frankfurter Restaurant investieren die Betreiber weniger in Dekoration, dafür mehr in gute Produkte der ambitionierten Küche. -
Restaurant der Woche: 360 GradBei Alexander Hohlwein genießt man neben Haute Cuisine auch einen spektakulären Panoramablick auf den Limburger Dom und die Altstadt. -
Restaurant der Woche: Villa Rothschild Grill & HealthNach aufwendigem Umbau eröffnete die »Villa Rothschild Grill & Health« in Königstein im Herbst 2017 mit neuem Konzept. -
Restaurant der Woche: Zur golden KronIn einer uralten Frankfurter Apfelwein-Wirtschaft kocht der Österreicher Alfred Friedrich ausgezeichnete Sterne-Küche in rustikaler Atmosphäre. -
Restaurant der Woche: Erno's BistroIn »Erno's Bistro« wird auf hohem Niveau gekocht. Küchenchef Valéry Mathis brilliert mit südfranzösisch inspirierten Gerichten. -
Restaurant der Woche: LafleurAndreas Kolik schafft es, aus jeder Zutat in den Speisen einen Hauptdarsteller zu machen. Er ist bekannt für vegetarische Küche, seine Fleischgerichte sind jedoch von ebenbürtiger Güte. -
Restaurant der Woche: KronenschlösschenDie Weinkarte des »Kronenschlösschens« ist legendär, es sind 2705 Positionen gelistet, im Natursteinkeller lagern rund 50000 Flaschen, darunter viele Raritäten. -
Alpenküche ReloadedBono und Keith Richards lieben ihn. Er kochte für die thailändische Königsfamilie ebenso wie für die Helfer von 9/11. Die erstaunliche Karriere des Mario Lohninger führt vom österreichischen Maria Alm über New York nach Frankfurt. Das Porträt eines Ausnahmetalents. -
Restaurant der Woche: »Stadtpalais«Die unprätentiösen Gastgeber Ralf Kronmüller und Melanie Bost servieren anspruchsvolle Küche und favorisieren regionale Weine. -
Restaurant der Woche: »Cevi«Die Küche aus Peru erobert Deutschland, in Frankfurt mit einem lebhaften Lokal und professionellem Pisco Sour. -
Restaurant der Woche: »Werkskantine«Gelungene Wirtshausküche in New Yorker Industrie-Design mit Blick auf Luxuskarossen. -
Restaurant der Woche: »Allgaiers«Die neue Heimat von Jens Hirsch ist eine kulinarische Aufwertung für Königstein, die den Gast schon mit wenig Aufwand sehr glücklich macht. -
Restaurant der Woche: »Lella Mozzarella«Italienische und mediterrane Küche mit Charme und hoher Qualität. Urlaubsgefühl inklusive. -
Restaurant der Woche: »Seven Swans«Intimes Dining im siebten Stock des schmalen Hauses am Main mit leichten Menüs und Naturweinen.
