Jürgen Csencsits

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Jürgen Csencsits

Küchenchef »Gasthaus Csencsits«, Harmisch

Regionale Gerichte, modern interpretiert und bis ins Detail durchdacht – darauf setzt Jürgen Csencsits in seinem Harmischer Gasthaus. Und damit ist er gut beraten, das beweisen zahlreiche Auszeichnungen – darunter drei Gabeln im Falstaff Restaurantguide. Gelernt hat Csencsits sein Handwerk unter anderem im legendären »Taubenkobel«, wo er als Souschef und zuletzt als Küchenchef tätig war.

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