Jésus A. Díaz Sindín
Für Liebhaber der feinen spanischen Küche ist das »Restaurante Portomarin« der ideale Ort. Jésus A. Díaz Sindín erlernte den Kochberuf in Gran Canarias Spitzengastronomie und ist nicht nur ein großartiger Herdvirtuose, sondern auch ein fantastischer Weinkenner. Für seine Gerichte verwendet er
tagtäglich ausschließlich hochwertige Zutaten wie frischen Fisch aus Wildfang sowie Obst und Gemüse aus der Region.
