Degustation mit Rakhshan Zhouleh am Achensee

Eine ganze Reihe von interessanten Seminaren hat das Vier-Sterne-Superior-Hotel »Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee« in Tirol für Gourmet-Freunde 2013 vorbereitet. Dafür holt man sich auch den deutschen Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh ins Haus. Der gebürtige Perser, seit 2009 Gastgeber im Spitzen-Restaurant »Tantris« in München, begleitet die Veranstaltungen und stellt den Gästen dabei eine erlesene Weinauswahl vor. Die Teilnehmer erhalten von ihm Tipps und Kostproben zur Kombination von Wein und Speisen für das Kochen zu Hause.

Anschließend »Praxis-Teil« möglich
So dreht sich beispielsweise am 30. März 2013 alles um »Champagner & Gemüse«. Bei dem Seminar »Zierfandler & Kräuter« am 9. September 2013 lernen die Teilnehmer, die Kräuter in den Weinen zu riechen und zu schmecken. Nach den Seminaren können die Gäste bei einem Abendessen im Hotel kulinarische Gaumenfreuden genießen – und ihr frisch erworbenes kulinarisches Wissen bei der Auswahl eines passenden Weines aus der Karte anwenden.
 

<caption>Die Wein-Events 2013 im Überblick:</caption><thead></thead>

Die Seminare finden jeweils von 17:30 Uhr bis 19:30 Uhr im Weinkeller Caveau des Fürstenhaus Am Achensee statt. Die Kosten betragen 29 Euro pro Person und Event. Eine Übernachtung inklusive Frühstück ist ab 89 Euro pro Person im Doppelzimmer buchbar.

Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee

(sb)