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Vom 23. Februar bis 7. März gastieren zahlreiche internationale Spitzenköche und Winzer im Kronenschlösschen in Eltville.

Bei der »Kulinarischen Auslese« wurden die Besten der Besten ausgezeichnet. Darunter: Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler und Helmut Thieltges.

Den nahenden Valentinstag nehmen wir zum Anlass, uns nach witzigen, funktionalen oder einfach nur schönen Stücken für Küche, Tisch und Co. umzusehen.

Der deutsche Drei-Sterne-Koch wird ab 9. Februar im Park Rotana Hotel eine spannende Kombination von europäischer und arabischer Küche servieren.

Vom 12. bis 13. Februar 2012 vereint die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung zahlreiche Stars der deutschen Küche bei der Fachmesse Intergastra.

Österreich verliert einen seiner besten Köche, denn Bräuer geht in die BMW-Welt nach München.


Backt to the Roots mit Rezepten aus dem neuen Kochbuch des Spitzenkochs: Steirische Mostschaumsuppe, Wiener Schnitzel und Mohnbuchteln.